Nell’ex Cantina Sperimentale il debutto del nuovo consorzio che riunisce le DOC Noto, Siracusa, Eloro e la IGT Avola
Sarà presentato sabato 22 novembre, alle ore 10, nei locali dell’ex Cantina Sperimentale di Noto, il nuovo Consorzio ValdiNoto, realtà nata con l’obiettivo di tutelare e promuovere le produzioni vitivinicole tipiche del Val di Noto. Il consorzio riunisce in un unico organismo le DOC Noto, Siracusa, Eloro e la IGT Avola, territori storicamente vocati alla vitivinicoltura e oggi attraversati da un rinnovato slancio produttivo.
Il nuovo soggetto, definito nel comunicato come una realtà “a forte trazione femminile”, conta già 25 aziende aderenti. Alla guida ci sono la presidente Angela Sergio e la direttrice Teresa Gasbarro, che illustreranno finalità e prospettive del progetto durante l’incontro aperto al pubblico e alla stampa.
La scelta dell’ex Cantina Sperimentale, in largo Pantheon, non è casuale: si tratta di un luogo simbolico per la storia enoica del territorio, che nell’Ottocento ospitava studi e sperimentazioni di vinificazione.
A moderare la presentazione sarà la giornalista de La Sicilia Carmen Greco.
L’incontro si concluderà con un aperitivo e una degustazione dei migliori vini del territorio,
