Nuove eccellenze agroalimentari avolesi ottengono la Denominazione Comunale, marchio di qualità e identità locale

Avola continua a valorizzare le sue eccellenze agroalimentari con l’ingresso di nuovi prodotti nel Registro De.Co. (Denominazione Comunale). Il marchio De.Co. certifica la qualità e l’identità dei prodotti tipici locali, rafforzando il valore delle produzioni e dando visibilità alle imprese che portano avanti la tradizione enogastronomica avolese.

“Un ulteriore passo avanti nel percorso di tutela e promozione del nostro territorio”, dichiara il sindaco Rossana Cannata. “Le De.Co. rappresentano uno strumento fondamentale per rafforzare il valore delle produzioni locali e dare visibilità alle imprese che con passione e dedizione portano avanti la nostra tradizione enogastronomica”.

Il Frantoio Papelli Srl ha ottenuto il riconoscimento De.Co. per tre oli extravergine d’oliva di alta qualità: Mòlara, Àliva e Libèa, ottenuti mediante estrazione a freddo. Questo processo esalta le caratteristiche organolettiche e garantisce un prodotto d’eccellenza.

Un altro importante riconoscimento è stato conferito alla Munafò Srl per la pasta di mandorla di Avola sgusciata, tostata e pelata in versione spalmabile, confezionata in vetro per preservarne freschezza e qualità.

“Già da deputato regionale all’Ars ho sostenuto con convinzione l’importanza delle De.Co., promuovendo una legge per la valorizzazione dei prodotti identitari della Sicilia”, ricorda il sindaco Cannata. “Oggi, da sindaco, continuo su questa strada, affiancando le imprese locali e promuovendo le eccellenze che rendono il nostro territorio unico”.

Con l’inserimento di questi nuovi prodotti, Avola rafforza il legame con la propria tradizione e conferma la capacità delle sue aziende di innovare senza perdere autenticità.

“Complimenti alle aziende che hanno ottenuto il riconoscimento”, conclude il sindaco Cannata. “Il loro impegno è un valore aggiunto per tutta la comunità”.