Sabato 23 maggio il Comune ospita la presentazione della nuova edizione della guida agli Extravergini di Slow Food Editore, giunta alla ventiseiesima edizione

Sabato 23 maggio Canicattini Bagni ospita la presentazione della nuova edizione della guida agli Extravergini di Slow Food Editore, il volume che da ventisei anni accompagna appassionati e operatori nella conoscenza della produzione olivicola italiana. L’appuntamento è organizzato dal Comune in collaborazione con Slow Food Sicilia e Slow Food Siracusa, e vede protagoniste le aziende agricole, i frantoi e gli oleifici della provincia di Siracusa che figurano nell’edizione 2026.

La mattinata si articola in due momenti distinti. Alle 10 è in programma la presentazione ufficiale della guida nella sala riunioni del Gal Val d’Anapo — Agenzia di sviluppo degli Iblei, in via Principessa Iolanda 51. Interverranno il sindaco di Canicattini Bagni, Paolo Amenta, e il coordinatore regionale della guida, il giornalista Carmelo Maiorca, insieme ai produttori siracusani recensiti nel volume.

Alle 11:30 ci si sposta al Salone del Museo Civico TEMPO, in via De Pretis 18, per una degustazione guidata degli oli extravergini di oliva prodotti dalle aziende del territorio presenti nella guida. Un’occasione concreta per assaggiare e confrontare le espressioni olivicole di un’area che ha nella coltivazione dell’ulivo una delle sue vocazioni storiche più radicate.