Torna mercoledì 5 la decima edizione dell’evento estivo più atteso. In programma masterclass di vino, birra e olio, mostre d’arte, musica live e animazione per i più piccoli

Tutto pronto ad Avola per l’appuntamento più atteso dell’estate enogastronomica e culturale del territorio. Mercoledì 5, a partire dalle 19.00, i riflettori si accenderanno sulla decima edizione di “Note di Stelle”. L’evento, organizzato dall’amministrazione comunale di Avola e dalla delegazione Ais (Associazione Italiana Sommelier) di Siracusa, si svolgerà al Centro Giovanile Falcone-Borsellino, pronto a trasformarsi in un grande salone del gusto a cielo aperto per raccontare e divulgare le eccellenze locali.

L’obiettivo della serata è superare il grande successo dello scorso anno, che ha registrato oltre cinquecento presenze.

“Il vino non è solo una bevanda alcolica pregiata di cui solo gli esperti possono parlare.” – spiega Alessandro Carrubba, delegato Ais Siracusa – “Il vino è cultura, storia del territorio e sacrifici da parte di chi lo produce, ma è anche e soprattutto convivialità ed allegria, elementi fondamentali per questa nuova edizione”.

“Ringrazio la sindaca Rossana Cannata e tutta l’amministrazione comunale per averci scelto come partner e organizzare Note di Stelle. Lo scorso anno abbiamo superato le cinquecento presenze, nel 2026 contiamo di superare questi numeri” – conclude Carrubba -.

Il cuore pulsante della manifestazione sarà rappresentato dai banchi d’assaggio, attivi dalle 19.00, con la partecipazione di oltre trenta aziende del territorio tra produttori di vino e di liquori. Il programma tecnico delle masterclass guiderà gli appassionati attraverso un viaggio sensoriale guidato dagli esperti Ais:

• Alle 19.00 – “Dallo Champagne al Val di Noto”, degustazione dedicata alle bollicine condotta da Alessandro Carrubba.
• Alle 20.00 – “Il Viaggio del Moscato”, a cura della sommelier e degustatrice ufficiale Ais Elisa Amato.
• Alle 21.00 – “Luppoli di Stelle”, approfondimento sui diversi stili di birra guidato dai sommelier Fabrizio De Angelis e Giuliano Lupo.
  Non mancherà lo spazio dedicato alla birra con due masterclass (alle 21.00 e alle 22.00) sull’olio extravergine d’oliva, curate dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio.

“Note di Stelle” non sarà solo degustazione, ma un’esperienza d’intrattenimento per tutta la famiglia tra telescopi, arte e musica. Il pubblico potrà, infatti, contare su un’area food corner e un ice cream corner per rinfrescare la serata. Gli esperti del Codas guideranno poi l’osservatorio delle stelle del cielo d’agosto con i telescopi e una mostra fotografica di artisti del luogo. Spazio anche a stand dedicati agli antichi mestieri e alla possibilità di visitare il Museo della mandorla di Avola. Per i più piccoli è previsto un servizio di animazione dedicato. La colonna sonora della serata comincerà con la filodiffusione musicale di sottofondo, per poi culminare alle 21.30 con il concerto live del gruppo Black Cherry.