Il locale di Francesco Midolo e Corrada Rametta è stato selezionato tra i cinquanta protagonisti dell’enogastronomia isolana che si sono distinti per qualità, innovazione e valorizzazione delle materie prime del territorio, con la cerimonia di premiazione fissata per l’8 aprile a Palermo.
Oscialè Street Food è tra i vincitori del prestigioso premio All Food Sicily 2026, entrando ufficialmente nella lista delle “50 eccellenze enogastronomiche siciliane”. Il riconoscimento, promosso dalla testata giornalistica All Food Sicily, celebra i protagonisti dell’enogastronomia dell’Isola che si sono distinti per professionalità, innovazione e valorizzazione del territorio.
La selezione dei vincitori è avvenuta attraverso un’attenta valutazione del percorso professionale, dei risultati raggiunti e dell’impatto generato nel proprio ambito di attività. Oscialè Street Food si è distinto per la capacità di reinterpretare il concetto di street food, trasformandolo in un’esperienza contemporanea, attenta alla qualità delle materie prime e fortemente legata al territorio siciliano.
La cerimonia ufficiale di premiazione si terrà mercoledì 8 aprile 2026 alle 10, presso la Sala Mattarella di Palazzo dei Normanni a Palermo, sede dell’Assemblea Regionale Siciliana, alla presenza di istituzioni, operatori del settore e rappresentanti del panorama enogastronomico regionale.
Grande soddisfazione è stata espressa dai titolari Francesco Midolo e Corrada Rametta, che commentano così il riconoscimento:
“Accogliamo con entusiasmo e felicità il riconoscimento dedicato ai personaggi siciliani dell’enogastronomia. Per noi è un onore ed un traguardo che premia la nostra caparbietà di credere in un progetto che ‘dalla strada’ ha saputo svilupparsi diventando un piccolo modello da seguire nella nostra zona, emancipando il mestiere del ‘paninaro’, facendolo diventare non solo luogo dove sfamare la fame improvvisa o notturna, ma luogo e ambiente scelto da famiglie, giovani e turisti in maniera consapevole, creando uno spazio moderno ed in continua evoluzione, capace di diffondere anche cultura enogastronomica e del territorio valorizzando materie prime ed aziende della nostra isola e del nostro comprensorio.”
Questo importante traguardo rappresenta non solo un riconoscimento al lavoro e alla visione imprenditoriale di Oscialè Street Food, ma anche una conferma del ruolo crescente dello street food di qualità nella valorizzazione dell’identità gastronomica siciliana, contribuendo a rafforzare il legame tra tradizione, innovazione e territorio.
Oscialè Street Food si conferma così una realtà dinamica e in continua evoluzione, capace di distinguersi nel panorama regionale e di contribuire attivamente alla promozione del territorio anche oltre i confini del comune e della provincia.
