L’evento, che coniuga in modo mirabile le tradizioni locali con l’eccellenza culinaria e la suggestione del territorio, si terrà nei giorni 25 e 26 ottobre 2025

L’incantevole borgo di Palazzolo Acreide, annoverato tra i più belli d’Italia, si prepara ad accogliere la XXIV edizione di Agrimontana – I Sapori degli Iblei, la rinomata kermesse enogastronomica dedicata ai sapori d’autunno.

L’essenza della tradizione e la gastronomia iblea

L’Agrimontana non è solo una fiera, ma una vera e propria celebrazione della cultura gastronomica iblea. La manifestazione incarna la convinzione che la vera arte culinaria risieda nella conoscenza e valorizzazione dei prodotti del territorio, specialmente quelli radicati nella storia e nelle consuetudini locali.

Un ruolo da protagonista spetta alla celebre salsiccia di Palazzolo, ma l’offerta è ricchissima e pensata per deliziare i palati più esigenti. Migliaia di visitatori, attesi come ogni anno da tutta la Sicilia, potranno degustare una vasta gamma di specialità locali, tra cui:

• Funghi e Tartufo
• Miele pregiato
• Carni e salumi
• Formaggi tipici
• Dolci tradizionali, come le zeppole

Queste prelibatezze saranno proposte e preparate con maestria dai ristoratori e dai produttori della zona.

Un connubio tra Bellezza, Turismo e Buon Cibo

Oltre all’abbondanza gastronomica, Agrimontana promuove la bellezza intrinseca dei luoghi e l’importanza del turismo di qualità. La manifestazione offre un’immersione completa nella storia culinaria di Palazzolo Acreide, arricchita dall’atmosfera calorosa e dall’ospitalità della sua comunità.

Il programma dell’evento si presenta fitto di iniziative, comprendenti non solo la degustazione dei prodotti, ma anche visite guidate alla scoperta delle bellezze del borgo e incontri tematici volti ad approfondire la conoscenza della filiera agroalimentare locale. Agrimontana si conferma così un appuntamento imperdibile per chi desidera esplorare la Sicilia sud-orientale attraverso il gusto e la cultura.