Noto entra ufficialmente nella storia culinaria di eccellenza

La Stella Michelin è stata assegnata nella capitale del barocco siciliano, Noto, a una realtà consolidata nel territorio. Si tratta del ristorante il Crocifisso di Marco Baglieri.

Sono due le Stelle riconosciute per la prima volta in provincia di Siracusa. Stella Michelin anche nel cuore di Ortigia al ristorante Cortile Spirito Santo.

La soddisfazione dell’ Chef  Marco Baglieri :”Ringraziamo la Michelin Guide per il prezioso riconoscimento alla nostra passione e al nostro lavoro. La prima Stella Michelin per noi è certamente un traguardo importante, ma è anche, e soprattutto, un invito a fare sempre di più e sempre meglio, per portare avanti la nostra tradizione culinaria e per offrire ai nostri ospiti momenti ancora più magici.
A nome dello Chef Marco Baglieri, della sua brigata e di tutto il team di Crocifisso, grazie di cuore.”

Sui social il sindaco di Noto, Corrado Figura: “Apprendo con emozione la notizia di un riconoscimento di eccellenza prestigioso per una realtà Netina: il ristorante Crocifisso di Marco Baglieri ha ottenuto il prestigioso riconoscimento da Michelin!  È il primo a Noto a ricevere questo onore, e siamo entusiasti di vedere la nostra città emergere sulla scena culinaria.

È un onore vedere Noto distinguersi nella Guida Michelin 2024, e ci uniamo alla soddisfazione dello Chef e del suo team per questo riconoscimento straordinario. 

Il nostro impegno verso una cucina di alta qualità e all’avanguardia è in linea con la nostra visione di una Noto che eccelle in ogni aspetto. Continueremo a sostenere e celebrare le imprese locali che portano avanti la nostra tradizione culinaria in modo così magnifico.

Un caloroso messaggio di apprezzamento a Marco Baglieri e al suo team del ristorante Crocifisso, per aver portato Noto sul palcoscenico culinario internazionale. Siamo orgogliosi di voi!”