Sabato 14 novembre, dalle 9.30 alle 16, a Frutti degli Iblei, in contrada Piano Milo, visita agli alveari con un apicoltore biologico
Tra le attività promosse e organizzate dal Consorzio LeGallineFelici e dalla Cooperativa L’Arcolaio anche i laboratori e il pranzo sociale.
La passeggiata botanica con visita agli alveari aprirà, sabato 14 novembre, la giornata «In campo con L’Arcolaio. Un viaggio alla scoperta degli aromi degli Iblei». L’iniziativa si svolgerà in contrada Piano Milo, a Noto. L’appuntamento è dalle 9.30 alle 16.
Il percorso, dalle 10.15 alle 11.45, è guidato da Antonio Coco, apicoltore biologico dell’Associazione Regionale Apicoltori Siciliani (ARAS), ed è riservato a un massimo di 20 persone. La giornata ruota attorno ad apicoltura, biodiversità agricola e consumo consapevole di cibo sano e locale, raccontati da apicoltori, produttori biologici, Slow Food e gruppi d’acquisto solidale.
Dopo la colazione di benvenuto e la passeggiata, la tarda mattinata prevede due laboratori in contemporanea: «Sale aromatico», a cura della cooperativa (massimo 30 persone), e «Indovina cosa mangi», per bambini e adulti, curato da Slow Food Siracusa (massimo 30 persone in due turni da 30 minuti). Dalle 12 è attivo un banco vendita con i prodotti di LeGallineFelici e di Aruci Dolcezze Siciliane e il vino dell’azienda Netum Bio. Alle 13 è previsto il pranzo sociale vegetariano, preparato con i prodotti di LeGallineFelici e de L’Arcolaio. Alle 14.30 spazio a caffè e microfono aperto, con la presentazione del Consorzio e della cooperativa e gli interventi delle realtà partner. La chiusura è fissata alle 16.
La partecipazione è gratuita; il solo pranzo prevede un contributo di 5 euro. I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria per tutte le attività, pranzo compreso, entro giovedì 12 novembre, compilando il modulo online.
Il progetto. Frutti degli Iblei è il progetto di agricoltura sociale avviato da L’Arcolaio nel 2014: un terreno agricolo e oasi didattica di 13 ettari tra Noto, Palazzolo Acreide e Canicattini Bagni, dove lavorano persone in condizione di fragilità sociale, tra cui ex detenuti e giovani migranti. Rosmarino, salvia e origano crescono tra macchia mediterranea e vegetazione spontanea della cava, con muri a secco, carrubi e una food forest.
Gli organizzatori. LeGallineFelici riunisce oltre 100 realtà tra soci e fornitori che condividono pratiche di produzione biologica e impegno per il territorio; da più di 20 anni mette in relazione diretta chi produce e chi compra, garantendo qualità a un prezzo giusto per entrambi. L’Arcolaio, tra i soci fondatori, è nata nel 2003 per favorire l’inserimento lavorativo di detenuti ed ex detenuti. Nella Casa Circondariale di Siracusa gestisce un laboratorio di produzione alimentare, che realizza dolci, snack e condimenti a marchio Dolci Evasioni.
L’evento è organizzato in collaborazione con ARAS, GasArci Siracusa, Slow Food Siracusa, Aruci Dolcezze Siciliane (Presidio Slow Food del sesamo di Ispica) e Netum Bio.
