Nasce sotto il segno dell’altruismo l’iniziativa di Noi ristoratori che si svolgerà mercoledì 31 marzo, alla mensa dei poveri della parrocchia di San Tommaso Apostolo al Pantheon Siracusa. Dodici ristoratori, chef, professionisti, tutti ai fornelli per preparare settanta pasti da donare a chi ne ha più bisogno. Quattro portate da asporto (causa Covid) che hanno il sapore di un piccolo gioiello donato dal cuore, in un momento in cui, proprio i ristoratori devono stringere i denti per andare avanti e sperare che il futuro migliore di cui tanto si parla arrivi presto.
“Guardare ogni giorno la propria attività chiusa non è semplice – dice Giovanni Guarneri, chef e presidente dell’associazione Noi ristoratori – Eppure, nonostante il momento drammatico, tra ristoratori si è creato un clima di collaborazione e amicizia. Unico, probabilmente, elemento positivo di questa pagina nera”.
A partecipare all’iniziativa sono le seguenti attività: Don Camillo, Porta Marina, Civico 25, Cortile di Bacco, Macallè, Crudo fishbar, Room cucina, locanda Mastrarua, Regina Lucia, Il Veliero, locanda Colibrì. Sostengono l’iniziativa: pasticceria Brancato, pastificio Loretana Puglisi, Ar Fruits, Unigroup.
