Mercoledì 12 agosto la manifestazione dell’Unione dei Comuni Ibleide celebra gli atleti locali della stagione 2025-2026 e le eccellenze agroalimentari del territorio

La vittoria ha il sapore di un traguardo conquistato con sacrificio, passione e costanza. Ma può avere anche quello, altrettanto riconoscibile, dei prodotti della terra, delle tradizioni gastronomiche e di un’alimentazione attenta al benessere. È da questo incontro tra sport, gusto e identità territoriale che nasce “Il Gusto della Vittoria”, la nuova tappa di Sapori Ibleidi, in programma mercoledì 12 agosto a Giarratana, tra Piazzetta San Bartolomeo e Corso XX Settembre.

L’appuntamento, promosso dall’Unione dei Comuni Ibleide nell’ambito del bando regionale “Sicilia che piace”, finanziato dall’Assessorato regionale alle Attività Produttive, arriva dopo le tappe di Chiaramonte Gulfi e Monterosso Almo e porta il progetto nel cuore di uno dei territori più rappresentativi delle produzioni agroalimentari iblee.

Il tema scelto per la serata mette al centro il valore della vittoria, intesa non soltanto come risultato finale, ma come esito di un percorso fatto di allenamento, disciplina e determinazione.

Alle 20 saranno consegnati pubblici riconoscimenti agli atleti di Giarratana che, nel corso della stagione sportiva 2025-2026, hanno ottenuto risultati particolarmente significativi. Un momento pensato per celebrare i protagonisti dello sport locale e trasformare i loro successi in un’occasione di orgoglio e partecipazione per l’intera comunità.

«Il Gusto della Vittoria è un titolo che racconta bene lo spirito di questa iniziativa, perché a Giarratana vogliamo celebrare due eccellenze della nostra comunità: i nostri prodotti e i nostri sportivi», sottolinea il sindaco Bartolo Giaquinta, evidenziando il legame tra i risultati raggiunti dagli atleti e la valorizzazione delle produzioni locali.

Il sindaco sottolinea inoltre l’importanza di promuovere, attraverso Sapori Ibleidi, una cultura della qualità alimentare e di ricordare il ruolo che una corretta alimentazione può avere all’interno di uno stile di vita sano.

Il rapporto tra attività fisica e alimentazione sarà uno degli elementi caratterizzanti dell’iniziativa. Nutrizione e idratazione rappresentano infatti componenti importanti della preparazione e del recupero per chi pratica sport, mentre un’alimentazione varia ed equilibrata costituisce una componente fondamentale del benessere quotidiano.

Un messaggio rivolto non soltanto agli atleti, dunque, ma a tutta la comunità: prendersi cura del proprio corpo significa anche conoscere ciò che si porta in tavola e valorizzare la qualità delle produzioni del territorio.

«Abbiamo scelto di mettere insieme sport e gusto perché sono due mondi che condividono valori importanti: impegno, disciplina, cura e passione», spiega la vicesindaca Grazia Fiore, sottolineando come la costanza necessaria per raggiungere un risultato sportivo possa essere accostata alla consapevolezza nelle scelte alimentari.

A partire dalle 18 prenderanno il via gli stand dedicati ai prodotti tipici, con esposizioni e mercatini pensati per mettere in vetrina le produzioni agroalimentari dell’area iblea.

L’obiettivo è creare un’occasione di incontro tra produttori, cittadini e visitatori e raccontare, attraverso i sapori, la ricchezza di un territorio nel quale agricoltura, tradizioni e cultura alimentare rappresentano una parte importante dell’identità locale.

La manifestazione assume inoltre un significato particolare per la coincidenza con l’apertura dei tre giorni della Sagra della Cipolla di Giarratana, appuntamento centrale dell’estate cittadina, giunto alla 45ª edizione.

Protagonista della sagra sarà naturalmente la Cipolla di Giarratana, prodotto simbolo del territorio e Presidio Slow Food, divenuto negli anni uno dei principali ambasciatori gastronomici del centro ibleo.

Dopo le premiazioni degli atleti, la festa proseguirà con la musica. Alle 21.30 prenderà il via lo spettacolo musicale, trasformando Piazzetta San Bartolomeo e l’area interessata dall’evento in uno spazio di incontro e condivisione.

“Il Gusto della Vittoria” racchiude così in un’unica serata diverse anime di Giarratana: la passione sportiva, la valorizzazione delle produzioni locali, la cultura del cibo e la voglia di stare insieme.

Un appuntamento che si inserisce nel percorso di Sapori Ibleidi, progetto che coinvolge i quattro Comuni dell’Unione Ibleide – Chiaramonte Gulfi, Giarratana, Monterosso Almo e Buccheri – con l’obiettivo di costruire una narrazione condivisa delle produzioni, delle tradizioni e dell’identità dell’entroterra siciliano.

Un racconto sintetizzato nel claim “Ibleide – un mare di verde”, che mette insieme paesaggio, agricoltura, gastronomia e comunità per promuovere un territorio dalle molteplici eccellenze.