La 5ªB Sala dell’istituto siracusano sul podio del “1º Trofeo Io… Barman Speciale” con il cocktail “Spring Rose”
A cura di Noemi Ambrogio
I valori dell’inclusione e il talento al centro del concorso “1º Trofeo Io… Barman Speciale” dedicato al settore dell’accoglienza e della ristorazione, che si è svolto il 12 maggio all’I.P.S.S.A.T Rocco Chinnici di Nicolosi. L’evento ha visto brillare l’Istituto Superiore Federico II di Svevia di Siracusa, che ha conquistato il secondo gradino del podio, distinguendosi al contempo come miglior gruppo d’inclusione della competizione.
Dietro il successo del cocktail “Spring Rose” c’è l’impegno degli alunni della classe 5ª B Sala dell’Istituto, guidati dal docente di Sala e Vendita, il professore Moncada. I riflettori si sono accesi sulla performance della studentessa Rosalba Sciascia, insieme al tutor e compagno di classe Christian Caccamo. Il sostegno e l’intesa sul campo degli alunni ha mostrato la loro capacità di abbattere le barriere e di affrontare le sfide insieme, supportati dal team composto dalla docente e referente inclusione Lucia Portuesi, da Maria Scala, insegnante di sostegno, e da Federica Di Mauro, assistente alla comunicazione.
Il successo dell’Istituto aretuseo dimostra come il binomio tra sensibilità e lavoro di squadra può diventare un esempio concreto di crescita. L’attenzione all’inclusione nella didattica rappresenta, infatti, un aspetto importante da promuovere nelle scuole.
