Il primo convegno regionale di Ada Sicilia a Zafferana Etnea analizza il futuro dell’hotellerie siciliana tra sostenibilità, identità e nuove strategie
In una fase di profonda ridefinizione dei flussi turistici internazionali, l’hotellerie in Sicilia si interroga sulle direttrici strategiche necessarie per intercettare un viaggiatore sempre più attento all’autenticità e all’impatto ambientale. Quale evoluzione attende il comparto ricettivo dell’isola? E attraverso quali strumenti l’unicità culturale e i modelli d’impresa eco-compatibili possono consolidare la reputazione della destinazione?
Sono questi i quesiti cardine del primo convegno regionale organizzato da ADA Sicilia, articolazione territoriale dell’Associazione Direttori d’Albergo Italia. L’assise, intitolata “Accogliere il futuro. Oltre l’apparenza – Identità e sostenibilità nell’hôtellerie siciliana”, si terrà martedì 20 ottobre, dalle ore 10:00 alle 13:00, nella cornice paesaggistica dell’Etna Wine Resort Monaci delle Terre Nere, struttura appartenente al circuito Relais & Châteaux nel comune di Zafferana Etnea.
L’appuntamento si configura come una piattaforma di dialogo trasversale ideata per superare gli steccati corporativi, mettendo a confronto i professionisti della ricettività alberghiera con esponenti del mondo accademico, istituti finanziari, specialisti di management turistico e consulenti di comunicazione strategica.
L’obiettivo dell’incontro è delineare un’analisi lucida sulle metamorfosi in atto nella filiera turistica, individuando metriche gestionali idonee ad affrontare le sfide della transizione ecologica e digitale. In questo scenario, l’eredità storica e paesaggistica locale smette di rappresentare un semplice elemento decorativo per trasformarsi nel fulcro dell’offerta d’eccellenza.
I lavori porranno l’accento sulla necessità di strutturare un turismo sostenibile e ospitalità in Sicilia capaci di generare valore condiviso per i territori. La sostenibilità nell’hotellerie non viene più intesa come mero adempimento formale, bensì come pilastro fondativo per l’efficienza operativa e l’attrazione di capitali orientati ai criteri ESG.
L’integrazione tra filiere filologicamente legate al territorio, valorizzazione delle risorse umane e riduzione dell’impronta carbonica delle strutture rappresenta la via maestra per preservare il patrimonio isolano senza sacrificare i margini di redditività. Al termine del dibattito, i partecipanti proseguiranno il confronto informale nell’ambito di un light lunch dedicato all’enogastronomia a chilometro zero.
