Il cuore della Sicilia torna a battere con forza grazie a un evento che unisce tradizione, territorio e innovazione

Dal 19 al 23 settembre 2024, a Enna si presentano i primi risultati di Kore Siciliae, un progetto che racconta le storie di imprese e territori, mettendo al centro le eccellenze agroalimentari e culturali della nostra terra. Con un programma ricco di incontri, masterclass e degustazioni, l’iniziativa si propone di esaltare il meglio della Sicilia interna, quella meno conosciuta ma fortemente legata alle sue radici.

Un marketing dell’autentico per rilanciare il territorio

Al centro del progetto c’è la volontà di creare un vero e proprio “marketing dell’autentico”, un approccio che valorizza non solo i prodotti agroalimentari, ma anche il contesto culturale e paesaggistico in cui essi vengono prodotti. Il Geopark Rocca di Cerere, inserito nella lista degli Unesco Global Geoparks, è il contesto naturale da cui nasce un nuovo umanesimo del territorio, dove paesaggio e cibo si fondono per offrire un’esperienza unica ai visitatori.

L’evento si configura come un’opportunità imperdibile per i piccoli imprenditori locali che possono presentare i loro prodotti di eccellenza al grande pubblico, puntando su un’offerta integrata che unisce geoturismo, food experience e valorizzazione del patrimonio naturale e culturale.

L’eccellenza a tavola: tra tradizione e innovazione

Il programma di Kore Siciliae non si limita a promuovere il territorio in senso lato, ma scende nel dettaglio dei suoi sapori più autentici. Si parte con la pizza, simbolo della cultura culinaria italiana, con un talk che esplora come questo piatto possa raccontare la storia e le imprese locali utilizzando prodotti identitari come le farine. Non mancheranno le masterclass dedicate a prodotti identitari come l’olio o innovativi come il gin prodotto a Nissoria.

Sapori di Demetra, uno dei Consorzi del progetto, punta proprio a commercializzare i prodotti agroalimentari del territorio di Kore Siciliae anche attraverso il sito web www.koresiciliae-e.it . L’obiettivo è quello di far conoscere e apprezzare prodotti di alta qualità e dal forte valore salutistico e nutraceutico, puntando su innovazione e tracciabilità.

Un modello di sviluppo sostenibile

Il progetto Kore Siciliae non è solo un’occasione di promozione agroalimentare, ma anche un modello di sviluppo locale che punta alla sostenibilità e alla creazione di nuove opportunità di lavoro. La collaborazione tra imprese locali, enti territoriali e associazioni culturali permette di costruire un’offerta turistica coerente con l’identità del territorio, rispettosa dell’ambiente e capace di attrarre flussi turistici di qualità.

La manifestazione sarà anche l’occasione per riflettere sul futuro del territorio siciliano, con talk e proiezioni che affrontano temi di grande attualità come i cambiamenti climatici e l’uso responsabile delle risorse.

Kore Siciliae rappresenta dunque un ponte tra passato e futuro, un evento che celebra l’eredità della nostra terra ma al tempo stesso guarda avanti, proponendo un turismo esperienziale che possa diventare volano di crescita economica e culturale per tutta la Sicilia interna.