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Trionfo enogastronomico a Siracusa, il Rizza-Insolera vince il premio “Piazza Affari Tedesco”

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La classe 4B sale sul gradino più alto del podio nazionale del Goethe-Institut grazie all’olio aromatizzato Goldtropfen: «L’obiettivo del prodotto è valorizzare e far conoscere il limone di Siracusa sul mercato estero»

Dopo il successo registrato lo scorso anno da un istituto di Ispica, in provincia di Ragusa, la quattordicesima edizione del prestigioso concorso nazionale Piazza Affari Tedesco incorona ufficialmente la città di Siracusa.

A conquistare il primo premio assoluto della kermesse – promossa dal Goethe-Institut in stretta collaborazione con la Camera di Commercio Italo-Germanica e Bosch SpA – è stata la classe 4B dell’ISS Rizza-Insolera, guidata con successo dal professor Rino Mulè.

I ragazzi siracusani hanno sbaragliato la concorrenza nazionale lavorando in sinergia e in perfetto tandem con una nota realtà produttiva del territorio, l’azienda agricola PASAM Agrumi. Da questa collaborazione è nato “Goldtropfen” (Gocciadoro), un innovativo olio extravergine di oliva aromatizzato al limone che riesce a fondere due pilastri della tradizione agroalimentare italiana in un unico, pratico condimento.

Il progetto imprenditoriale e di marketing si fonda su caratteristiche commerciali ben definite:

  • La valorizzazione territoriale: l’obiettivo principale è far conoscere in Europa il limone di Siracusa, celebre per il suo aroma intenso e il gusto fresco;

  • Il target commerciale: la combinazione offre un condimento pronto all’uso, ideale per il mercato tedesco, storicamente interessato ai prodotti mediterranei di alta qualità;

  • La campagna promozionale: gli studenti hanno ideato un poster e uno spot pubblicitario in lingua tedesca, ispirandosi allo slogan della celebre poesia di J.W. Goethe che definisce l’Italia come la terra in cui fioriscono i limoni.

Grazie a questa intuizione, la classe si è aggiudicata un premio in denaro di 300 euro e due tirocini formativi della durata di una settimana presso la prestigiosa sede centrale del Goethe-Institut di Roma.

La giuria internazionale – composta da rappresentanti dell’Ambasciata della Repubblica Federale Tedesca e da esperti del mondo del lavoro – ha dovuto valutare decine di progetti prima di definire la classifica finale della quattordicesima edizione.

Il podio completo di quest’anno vede la presenza di importanti realtà scolastiche:

  • 1° Posto (Sicilia): ISS Rizza-Insolera di Siracusa con l’olio “Goldtropfen” (partner PASAM Agrumi);

  • 2° Posto (Lombardia): Istituto Paritario “Madonna della Neve” di Adro (BS), con il gioco da tavolo a marchio Lidl “Mensch Lidl dich doch”;

  • 3° Posto Ex aequo (Puglia): il Liceo “G. Tarantino” di Gravina in Puglia con lo spot sensoriale “Giardini di Pietra”, e l’IISS “Marconi-Hack” di Bari con l’applicazione turistica “Bari Packet”.

Il concorso Piazza Affari Tedesco, nato nel 2012, rappresenta un modello d’eccellenza per l’orientamento professionale, capace di coinvolgere finora oltre 300 classi e altrettante imprese.

L’iniziativa permette agli allievi di interfacciarsi direttamente con il tessuto economico locale attraverso visite aziendali e lo studio dei processi lavorativi. Le ore investite dagli studenti nel progetto vengono inoltre ufficialmente riconosciute come attività di Formazione Scuola-Lavoro (FSL), offrendo ai giovani una visione concreta e internazionale per il proprio futuro professionale.

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