L’evento di Piazza XX Settembre apre le celebrazioni del bicentenario dell’autonomia amministrativa

Il centro storico di Canicattini si prepara ad accogliere “Sapori e Saperi degli Iblei 2026”. Sabato e domenica, con inaugurazione alle 17.30, Piazza XX Settembre ospiterà l’evento dedicato alla promozione in Sicilia e a Malta delle eccellenze enogastronomiche, artigianali e culturali iblee.

L’iniziativa, promossa dall’Amministrazione guidata dal Sindaco Paolo Amenta e cofinanziata dall’Assessorato Regionale delle Attività produttive, apre ufficialmente le celebrazioni per il bicentenario dell’autonomia amministrativa del Comune (1827-2027), in partenza il 18 ottobre.

In collaborazione con Slow Food Siracusa e Strada del Vino Val di Noto, la Città del Liberty si trasformerà in una vetrina esperienziale con degustazioni, incontri con i produttori, attività per famiglie, show cooking con gli Chef Paolo Di Pietro e Gianni Cavallaro, musica live e il primo raduno di musici e sbandieratori.

Protagoniste saranno le produzioni d’eccellenza: olio extravergine d’oliva dop Monti Iblei, miele di timo, mandorle, carrube, formaggi, conserve, salumi, vini e le tradizionali ‘nfigghiulate canicattinesi con la nepitella.

“Un evento importante di promozione delle eccellenze del nostro territorio e del comprensorio ibleo – sottolinea il Sindaco Paolo Amenta – che dà seguito ad una stagione straordinaria di manifestazioni con migliaia di presenze arrivate da tutta la Sicilia, dalle altre Regioni e da Malta”.

Il primo cittadino evidenzia così la centralità culturale assunta da Canicattini negli ultimi anni, guardando anche ai mercati esteri di prossimità.

“Sapori e Saperi degli Iblei mira a potenziare il mercato nel Sud-Est siciliano e nella vicina Malta, coinvolgendo la collettività e gli operatori. – spiega il Sindaco – Incontreremo i produttori, conosceremo i loro prodotti e avremo chef in piazza”.

L’evento unirà quindi la valorizzazione agroalimentare all’intrattenimento popolare per tutte le età.

“Come da tradizione avremo tanta musica, spazi per i bambini e domenica il primo raduno di musici e sbandieratori con oltre 150 figuranti da tutta la Sicilia nel nostro centro storico», conclude Amenta.