Il locale siracusano premiato alla 4ª edizione del prestigioso concorso nazionale, che ha incoronato “Pepe in Grani” di Franco Pepe come migliore d’Italia
C’è un pezzo di Siracusa sul tetto d’Italia della pizza. “Piano B” è stata incoronata “Miglior Pizzeria della Sicilia 2025” durante la quarta edizione dei Pizza Awards Italia, uno degli eventi più attesi del settore. Un riconoscimento che riempie d’orgoglio la città e certifica l’altissimo livello qualitativo raggiunto da un’eccellenza del nostro territorio, capace di distinguersi in una delle competizioni più selettive del Paese.
La cerimonia, tenutasi oggi, ha celebrato i più grandi maestri dell’arte bianca, assegnando 43 premi tra pizzerie, pizzaioli e progetti innovativi. Mentre il titolo assoluto di Miglior Pizzeria d’Italia 2025 è andato a un’istituzione come Pepe in Grani di Franco Pepe (Caiazzo, Caserta), seguito da I Masanielli di Francesco Martucci, per la Sicilia e per la nostra città il verdetto è stato chiaro: la migliore pizza dell’isola si mangia da Piano B.
Un premio che arriva al termine di un’attenta valutazione da parte di una giuria di esperti e che non rappresenta un punto d’arrivo, ma una conferma del percorso di ricerca su impasti, materie prime locali e creatività che da sempre contraddistingue il locale aretuseo.
Soddisfazione social
“Con grande sorpresa Piano B è stata nominata migliore pizzeria della Sicilia da Pizza Awards Italia, il più importante premio della stampa gastronomica, assegnato da una prestigiosa giuria composta dai più autorevoli giornalisti del settore.
I grandi vincitori nazionali e i premiati della serata
La serata ha visto protagonisti i nomi più celebri del panorama nazionale. Francesco Martucci (I Masanielli) è stato eletto Miglior Pizzaiolo dell’Anno, mentre il premio per la Miglior Pizzaiola è andato a Roberta Esposito (La Contrada, Aversa). L’evento non è stato solo una celebrazione, ma anche un momento di riflessione grazie alla “Pizza Conference”, un dibattito su innovazione, marketing e futuro di un settore simbolo del Made in Italy.
Di seguito, l’elenco dei principali riconoscimenti nazionali e di tutti i vincitori regionali.
CLASSIFICA MIGLIOR PIZZERIA D’ITALIA 2025
- Pepe in Grani – Franco Pepe (Caiazzo, CE)
- I Masanielli – Francesco Martucci (Caserta)
- Seu Illuminati – Pier Daniele Seu (Roma)
- 10 – Diego Vitagliano (Napoli)
- 50 Kalò – Ciro Salvo (Napoli)
PREMI PRINCIPALI
- Miglior Pizzaiolo dell’Anno: Francesco Martucci – I Masanielli (Caserta)
- Miglior Pizzaiola dell’Anno: Roberta Esposito – La Contrada (Aversa, CE)
- Miglior Pizzaiolo Under 35: Francesco Capece – Confine (Milano)
- Miglior Fornaio dell’Anno: Michele Lioniello – Da Lioniello (Succivo, CE)
PREMI REGIONALI – LE MIGLIORI PIZZERIE PER REGIONE
- Abruzzo: Impastatori Pompetti
- Basilicata: Fandango
- Calabria: Bob Alchimia a Spicchi
- Campania: Pepe in Grani
- Emilia Romagna: ‘O Fiore Mio
- Lazio: Seu Pizza Illuminati
- Liguria: Officine del Cibo
- Lombardia: Dry Milano
- Marche: Mamma Rosa
- Molise: Bas&Co.
- Piemonte: Sestogusto
- Puglia: 400 Gradi
- Sardegna: Maiori
- Sicilia: Piano B (Siracusa)
- Toscana: Giovanni Santarpia
- Trentino-Alto Adige: Acquaefarina
- Umbria: Meunier Champagne e Pizza
- Valle d’Aosta: iSaulle
- Veneto: I Tigli
